良心工程”为莘莘学子保驾护航

　　原文内容如下：

　　近日，静安区建设市民满意的食品安全城区——暨建设学生和家长“放心食堂”启动仪式，在市西中学地下篮球馆内圆满落幕。中共静安区副书记、区长陆晓栋、上海市食品药品监督管理局党委委员、副局长徐徕、静安区副区长、区食品安全药品安全委员会主任周海鹰、上海市市西中学校长董君武等出席启动仪式并分别作了发言。

　　中共静安区副书记、区长陆晓栋指出，市西中学在落实“放心食堂”工作方面是静安区的典范，区委区政府对放心食堂高度重视。对学校放心食堂的监督，是区委区政府让市民满意食品工作的重中之重。食品安全责任重于泰山，从今天的启动仪式，落实校长责任制，对全区233所中小学实现全过程监控;同时加强对学校师生的食品安全卫生教育，通过全社会的共同努力，建设一个让所有教师、学生吃的好、吃的香、吃的安全的食品安全环境。

　　启动仪式结束后，全体与会人员前往市西中学食堂参观。上海莘莘营养配膳有限公司作为一家服务于市西中学达24年的餐饮企业，积极参与到静安区建设“放心食堂”的活动中，上海莘莘营养配膳有限公司一直以严格按照“放心食堂”的标准，落实各项规章制度，让学生吃的健康、吃的安全，让家长放心，让社会安心。

　　上海莘莘营养配膳董事长余连东表示：“我们做的是良心工程，用心做事，用爱服务，把每一个学生都当作时自己儿女，把老师当自己父母，用心准备的菜肴和质量及卫生肯定会感动每位师生!”

　　上海莘莘营养配膳有限公司为了解决好上海市广大学生的吃饭难问题，由时任上海市副市长谢丽娟牵头上海师范大学和上海市教委，于1993年共同出资组建成立，是上海首批专业生产学生营养午餐的企业之一。具备ISO22000以及HACCP认证。公司总部位于上海市徐汇区桂林路100号上海师范大学校园内，是唯一一家中央厨房在上海市市区内的团膳餐饮公司，周边交通便利，对于满足团餐2小时内送达的严苛要求，具有先发的地理位置优势。公司拥有近5000平米的中心厨房，单餐供应能力达12000份，是最早引入全自动化煮饭机的团膳企业，每小时可烧煮超过5000人的米饭供应。也是全国首家将微波灭菌设备用于灭菌的快餐企业，微波灭菌设备可瞬间升温、灭菌。

　　上海莘莘营养配膳有限公司在社会上拥有良好的口碑和影响力，其发展也受到了历届上海市领导的热切关注，原中国营养促进会会长于若木在视察公司时，提出了许多宝贵意见和建议，对公司的发展报以殷切期望，并题词“关心学生的健康 就是关心祖国的未来”。

　　上海莘莘营养配膳有限公司在多家上海市重点中小学及重点专业院校进行食堂托管经营业务，与上海师范大学、上海交通大学、上海民航职业技术学院、上海市市西中学、上海市位育中学等多家院校建立了良好的长期合作关系。

　　目前，上海民航职业技术学院的新食堂也正在紧锣密鼓的装修中。临时食堂为了不影响对学校师生就餐，公司不仅委派了具有20多年食堂餐厅管理经验的经理驻校管理，同时公司高层领导经常前往该校督促考察卫生安全工作。在临时食堂条件不完备的情况下，高标准要求自身的员工，尽一切可能确保食堂的食品卫生安全。这也保证了从公司入驻至今为止，没有发生一起师生投诉事件，赢得了校方的赞许。