2017年4月12日，上海莘莘营养配膳有限公司总部中央厨房改造工程圆满竣工，公司董事长余连东率中央厨房全体员工于新竣工的中央厨房内举行开灶仪式。

　　中央厨房

　　随着餐饮业的产业化聚集，中餐标准化、工业化技术与装备不断在餐饮生产中得到应用，中央厨房，作为连接餐饮业与食品工业的新业态，不断得到业界的认同，为餐饮业产业创新提供了一条新的思路。中央厨房一方面服务于餐饮业的发展，同时为城市功能建设提供有力支撑。

　　4.14上海莘莘营养配膳有限公司成立初衷

　　为了解决好上海市广大中小学生的吃饭难问题，由时任上海市副市长谢丽娟牵头上海交通大学后勤部、上海师范大学后勤部、上海市教委，于1993年2月共同出资组建成立上海莘莘营养配膳有限公司，公司是上海首批专业生产学生营养午餐的企业之一。

　　原上海市副市长谢丽娟

　　中国营养促进会会长于若木题词

　　公司业务

　　公司主要致力于为各企业员工、医院、学校师生提供专业、优质的膳食服务，提供多种餐饮服务解决方案，如食堂托管、桶饭、展览会供餐、大型团体活动供餐等多种团膳供餐模式。

　　公司总部

　　公司在社会上拥有良好的口碑和影响力，其发展也受到了历届市领导的热切关注，中国营养促进会会长于若木，市委副书记龚学平、殷一璀，副市长谢丽娟、周慕尧、杨晓渡等先后视察公司、指导工作，提出了许多宝贵意见和建议，并对公司的发展报以殷切期望。

　　历史照片

　　新气象 新起点

　　公司深化改革，为了更加科学化地优化中央厨房的生产流程，提高食品加工生产效率，从2016年10月份开始规划到2017年4月12日改造完工。全心改造后的中心厨房，不仅根据日常热链的制作流程对场地进行了重新的规划设计，同时对中心厨房的生产设施进行了升级换代，进一步提升公司单餐供应能力，为公司业务拓展奠定了扎实的基础。

　　严格的质量管理体系是食品卫生安全的保证

　　员工入口

　　美轮美奂的厨房间

全新的厨房间

一丝不苟的气质

酸菜炖粉条

我是汤锅特大号

电饼烙阵营

　　公司地理位置

　　公司总部位于上海市徐汇区桂林路100号上海师范大学校园内，是唯一一家中央厨房在上海市市区内的团膳餐饮公司，周边交通便利，对于满足团餐2小时内送达的严苛要求，具有先发的地理位置优势。

　　展望未来

　　经过24年不懈努力与发展，上海莘莘营养配膳有限公司积累了丰富的团膳服务经验， “一流的员工、一流的服务、一流的成果”是上海莘莘餐饮人向客户提供团膳服务的不懈追求。上海莘莘营养配膳有限公司董事长余连东表示民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根!公司会将一直保持高标准的卫生准则烧出美味佳肴回报给大家，用爱服务所有客户!